휴롬은 가끔 케일사과주당근주스를 만들어 먹기는 편한데 찌꺼기가 많이 나와서 버리기가 참 아깝더라구요. 휴롬찌꺼기는 다 섬유질이잖아요! 이 섬유질 덩어리를 그냥 버릴 수가 없어서 음식에 넣어 활용하기로 했습니다. 준비물: 휴롬찌꺼기 (사과, 케일, 당근 찌꺼기), 두부, 계란, 다진소고기, 부침가루 이 모두를 한 데 섞어줍니다. 사과찌꺼기는 너무 달아서 안넣는게 좋아요. 섬유질 덕분에 점성이 생깁니다. 그냥 구우면 약간 퍽퍽해서 부침가루를 넣어줍니다. 부침가루를 많이 넣을수록 섬유질 냄새가 안나서 좋아요! 손으로 잘 빚어서 주물주물 기름두른 후라이펜에 구워주세요. 부침가루를 조금넣었더니 다 부서지네요ㅠㅠ 그래서 부침가루랑 물 좀 추가로 넣었습니다. 처음보다는 조금 낫죠? 아까보다는 덜 깨지고 좀 더 노릇노..